Impressionen aus dem Klein Fein Hotel
Wein und Vinothek
Stoßen Sie an… ... auf einen traumhaften Urlaub mit exzellenten Weinen
Moderne und Tradition wird in unserer Vinothek sehr geschickt vereint und es entsteht ein Gefühl der absoluten Eleganz. Die Kombination aus einer alten Steinmauer, edlem Holz und vor allem außergewöhnlich modernem Licht lässt das besondere Ambiente unserer Vinothek strahlen. Ganz etwas Besonders wartet auf Sie!
Einige sehr bekannte und vor allem von Weinfreunden geliebte Etiketten lagern in unserer Vinothek. Bei unseren, mit sehr viel Sorgfalt ausgesuchten Weinen, ist es wie auch in allen anderen Bereichen unseres Hotels, die Qualität die zählt.
„98% der Südtiroler Weine sind mit dem italienischen Gütesiegel für Qualitätsweine DOC ausgestattet. Die drei Rebsorten Vernatsch, Lagrein und Gewürztraminer gelten als “autochthon”, das heißt ihre ursprüngliche Heimat ist Südtirol“
Preisgekrönte Weine in unserer Schatzkammer
Ganz besondere exquisite Weine lagern in unserer Schatzkammer und werden vor allem von Weinkennern gerne zu unseren Gourmet Menus genossen. Natürlich dürfen preisgekrönte Weine wie ein Sassicaia oder ein Brunello di Montalcino sowie ein Barbaresco Bric Turot nicht fehlen.
Weinverkostung
Wöchentlich laden wir Sie zur Weinverkostung in unsere Vinothek ein. Unser Sohn Janek, diplomierter Sommelier, gibt sein Wissen rund um die Weintraube und die verschiedenen Herstellungsverfahren gerne Preis. Nach kurzer Einführung ins Weinland Südtirol-Italien werden in geselliger Runde einige typische Weine verkostet.
Schnapsverkostung
Wöchentlich organisieren wir eine Schnapsverkostung mit der einzigen Schnapsbrennerin Südtirols, Frau Christine Schönweger. Nach dem Abendessen werden in unserer hauseigenen Vinothek einige edle Schnapsbrände von der Hofbrennerei Gaudenz in Partschins verkostet. Mit Erklärungen rund um den Schnaps und seine Herstellung wird die Verkostung zu einem besonderen Erlebnis.
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Kleinkarlbacherstr. 5, 39020 Partschins (BZ), Meranerland / Italien
